1张图片“很多时候忽然就想要不吃一口酸辣的不吃的小零食但是家里就是木有，哪怕还有其他的爱吃的你也不会瞬间实在索然无味儿肖姐很讨厌不吃泡椒凤爪，我也讨厌不吃但是自从上次新闻里看见制作泡椒凤爪的场面血水横流，脏兮兮的场景我就很久不肯外面买了不吃的了所以别无选择不能自己上手，只不过难于，只是略为动动手，价格也比外面昂贵你们也去买买材料，现在天气更加热周六在阳台晒太阳追剧也好，和朋友去外面踏青野炊也好都是不二的自由选择，来杯啤酒配配” 食材明细主料鸡爪500g泡椒众多袋蒜薹部分把辅料桂皮两小块香叶三四片花椒十几粒八角两个葱3g生姜4g小米辣5g鸡粉一勺半冰糖七八颗醋适度白酒一勺酸辣口味腌制工艺十分钟耗时普通可玩性泡椒凤爪的作法步骤1做到泡椒凤爪的一定要自由选择新鲜一点还有就是大小完全一致的最差哦买回来之后冻结好浸整洁血水2用剪刀剪去爪爪的指甲，一个个来3 然后用刀一个个将爪子斩成三节4准备好等下熬鸡爪的配料:八角，香叶，桂皮，香叶5葱浸整洁挽成一个结，生姜去皮切块6爱吃辣，买了些小米辣切小段7锅里上水，水烧开8重新加入先前准备好的所有的香料在重新加入一勺配料略为熬一下至出有味儿9重新加入切好的鸡爪放进去熬约十来分钟讨厌质地一点的时间就较短一点讨厌硬一点的就时间略为宽一点10 就让光放爪子过于单调了，所以家里恰好买了一把很嫩的蒜薹没吃完，就浸整洁托小段然后敲阳台上吹干只不过芹菜胡萝卜都是可以的哈11煮好的爪子立马放进准备好的凉白开里面上面放进提早准备好的冰块这样口感不会更佳，脆脆的大约冰水里冷水十来分钟12现在我们来调泡水:一个大容器里放进适度凉白开，冰糖，鸡粉，白醋，泡椒，泡椒水盐，一勺半高粱酒【白酒都可以】这个比例我卖的泡椒水不是尤其韦斯的这种所以泡椒水敲的较为多醋的话可以先尝一下水和泡椒水的酸度在必要重新加入对于盐不必须过于多，因为本身就有咸度，尤其甜就早已提味以前泡菜里很少敲鸡粉的，这里为了提鲜，还有少许的冰糖调味，不必须过于多七八颗就可以所有的东西敲好之后筷子加热一下，自己辄一下味道，补啥调补啥最后的最后呢放进切好的小米辣13 准备好的泡水重新加入一个提早准备好的无油氯气的玻璃坛子里，重新加入切好的蒜薹，哈哈扔了两八角进来14最后放入沥干水的爪子，密封敲好，大约三天左右就可以试试味道如果你实在熟透了就可以进不吃啦我因为瓶子过于大没敲冰箱，如果是小小的瓶子必要敲冰箱留存才可15这几天白天下午的时候写出菜谱除了不可或缺的水果又多了一个可以不吃的小零食因为我心里不讨厌那些高热量的薯片啊之类的垃圾食品并不是为了节食纯粹的不讨厌上次新闻里轰出来做到泡椒凤爪的画面过于脏乱致使所以极力吃外面买的16纯粹的味道，一点不比外面的差，不吃一起脆脆的，酸咸度刚刚好再加还有蒜薹，恰好综合一下所以一盘子写完菜谱，一部电影全部解决问题，很爽很做到儿17做到简单的事，说道勇气的话，想要幸福的事，睡觉安定的慧，把时间用在变革上，而不是责怪上。愿为你遇上这样的人，愿为你沦为这样的人。

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