1张图片“现学现卖，迅速就要到冬至了，与其在外面卖汤圆，倒不如大家自己动手做，非常简单！” 食材明细主料糯米粉200克可可粉7克温水适度辅料豆沙馅1小包咸甜口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性雨花石汤圆的作法步骤1材料备好！将糯米粉分为两份：一份150克、一份50克。50克糯米粉里重新加入可可粉。豆沙馅搓成球状可用2在150克里所取少许糯米粉，用温水和出鸡蛋大小的“生芡”，用手按施明德3将“生芡”放进热水蒸熟，沦为“熟芡。
捞起分为众多部分，分别放进两个盆里4渐渐重新加入温水和出平滑的面团5将红面团分为4个等份、褐色面团分为3个等份6面团依序滚宽、按施明德，一层白色，一层褐色，红、褐相间依序摞一起，再行用力按一按7将其小块大小各异的剂子，用于的刀最差锐利一点8用手指用力将剂子切成小饼状，放进与小饼相匹配的馅料9收口后，用两手心用力搓成石头状才可，纹理没关系不必过于规则，雨花石本来的纹路就是有点杂乱的10锅中水烧开，把汤圆依序放进，用筷子张开一下以免粘锅。用大火熬至汤圆浮出水面，并转小火再行熬5分钟左右，以后汤圆蒸熟，就可盛出食用啦小窍门如果大家想要自己创作的雨花石是有所不同颜色的也很非常简单，操作步骤恒定，只要将我们原本用得可可粉替换成其他颜色的粉，或者加到一点点食用色素就可以啦！。
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